LE DIVERSE TECNICHE DI COTTURA

KIM_BO, IL SISTEMA DI COTTURA 4 IN 1

Ispirato al concetto degli antichi forni olandesi e rivisitato in chiave moderna dai designer di Crush Grind, KIM_BO è un rivoluzionario sistema di cottura 4 in 1 che unisce le funzionalità di pentola, bistecchiera, pietra per panificati e pentola per pane. C’è qualcosa che non si può cucinare in una grande e capiente pentola in ghisa? È perfetta per bollire, rosolare, friggere, brasare e cuocere al forno e, volendo, si può usare anche per la cottura sottovuoto. Usata capovolta, diventa una comoda cupola per preparare il pane. Il lato grigliato del coperchio in ghisa, con nervature alte e robuste, scotta alla perfezione i cibi lasciandoli piacevolmente croccanti; il lato liscio diventa un comodo piatto su cui cuocere pizza e panificati. Per i cuochi più esigenti, KIM_BO è inoltre dotato di un coperchio supplementare in silicone, resistente in forno fino a 240° C, che consente di usare pentola e griglia nello stesso momento.

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PEUGEOT, LE PIROFILE APPOLIA MADE IN FRANCE

È in Francia, nel cuore della Bretagna, nelle sue botteghe di ceramiche fondate oltre 80 anni fa, che Peugeot produce i suoi prodotti Appolia; una gamma di ceramiche smaltate e piatti da forno ottimi per una cottura armoniosa e salutare e insostituibili per il loro appeal a centro tavola.
Materiale nobile, la ceramica Peugeot garantisce una superficie liscia e omogenea per una cottura perfetta. La ricetta della pasta, un mix di argilla, caolino e feldspato, è un segreto ben custodito che regala a questa ceramica una significativa resistenza agli urti meccanici. I manici sono larghi e striati, gli angoli arrotondati, i bordi alti, i colori di una bellezza e intensità che ci lascia solo il dubbio della scelta.
Pulite e contemporanee, le forme e linee delle pirofile Appolia sono studiate per coniugare praticità e esaltazione dei sapori: non solo pirofile – quadrate, rettangolari, rotonde e ovali – ma anche stampi per pane e dolci, terrine, tortiere, stampi per soufflé.

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ZYLISS, PENTOLE ANTIADERENTI DALLE PERFORMANCE SUPERIORI

La gamma di pentole e padelle Zyliss è vasta e in continua evoluzione, per rispondere al meglio all’esigenze di un uso intensivo quotidiano e alle diverse tipologie di piano cottura.
Da sempre il marchio svizzero ha il suo focus sulle migliori tecnologie di rivestimento, che ha applicato di volta in volta alle sue linee.
Così sono nate la tecnologia Rockpearl Plus, che crea una superficie di base resistente per un’azione antiaderente duratura nel tempo. Grazie ai 3 strati di rivestimento – primer di adesione, rivestimento rinforzato in ceramica, strato sigillante – nulla si attacca!
Non basta? Questa ceramica permette anche una produzione più rispettosa dell’ambiente e una cottura più sana.
La tecnologia Alpine Crystal è otto volte più resistente dei normali rivestimenti: grazie a questa tecnologia svizzera le padelle per friggere Ultimate Pro vantano di essere tra le più resistenti in assoluto, garantite a vita!

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KYOCERA, LA SCELTA CONSAPEVOLE PER UNA CUCINA DI QUALITÀ SUPERIORE

Stile di vita sano e rispetto per l’ambiente: questi sono i valori che ispirano la linea di padelle e pentole di Kyocera, progettata per offrire un’esperienza di cottura unica. Il rivestimento in ceramica di alta qualità, privo di sostanze nocive, garantisce una cottura salutare, mentre la superficie antiaderente di ultima generazione offre risultati impeccabili e una pulizia senza sforzo. Efficienza energetica e resistenza: il fondo a 3 strati in acciaio inox assicura una rapida e omogenea distribuzione del calore, consentendo di cucinare con meno energia e di preservare le tue pentole nel tempo. La linea comprende padelle e pentole di diverse forme e dimensioni, compatibili con tutti i piani cottura, incluso l’induzione, e utilizzabili in forno fino a 200°C. Lo stile raffinato e il design moderno, infine, rende pentole e padelle un complemento d’arredo per la tua cucina.
Kyocera è l’incontro perfetto tra innovazione e tradizione per una cucina sana e più sostenibile.

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